铺满肥美蚵仔!万华50年老字号阿义滷肉饭

铺满肥美蚵仔!万华50年老字号阿义滷肉饭

▲整碗滷肉饭铺满着肥美又大颗的新鲜蚵仔。(图/《金大佛的夺门而出家日誌》提供,以下皆同)

实习记者赵家玉/综合报导

说到台湾必吃小吃,一定不能错过传统古法製作的滷肉饭,但你有吃过肥美又大颗的蚵仔滷肉饭吗?这间隐藏在万华飘香50年的老店「阿义鲁肉饭」,是老艋舺的传奇,创立于1967年,也是台湾滷肉饭节的严选店家。其中最具特色的「鲜蚵滷肉饭」更是让人垂涎三尺,满满的蚵仔和青葱铺满饭上,每口都是料!

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▲店外摆放着桌椅,客人可以选择内用或是外带。

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▲阿义鲁肉饭是台湾滷肉饭节的严选店家。

阿义鲁肉饭传承自台南府城的古早味,料多实在份量大,价格相当经济实惠,只要铜板价便能吃到浓浓的台湾味,在2018年更获得台北滷肉饭节「最佳超人气奖」。店家门口是小吃摊,不少客人都是外带回家吃,另外也有提供内用座位区,用餐环境明亮整洁,餐具及酱料都採自助式。

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▲舀一瓢鲜蚵滷肉盖饭,满满肥美的鲜蚵,真的好疗癒。

除了一般滷肉饭之外,最吸睛的就是鲜蚵滷肉盖饭!这碗铺满肥满又大颗的鲜蚵滷肉饭,蚵仔新鲜没有腥味,咬下会喷汁;滷肉滷得软烂、入口即化,而且还是使用最上等的猪肉,手工切成半肥半瘦的肉丁,混合红葱头、少许酱菜及糖长时间熬煮而成。最重要的滷汁也不会死鹹,鹹中带甜的滋味搭配蚵仔非常下饭。

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▲鱼皮汤一碗只卖60元,平价又美味。

吃了一碗鲜蚵滷肉盖饭之后,当然要用一碗热汤收尾。「鱼皮汤」也是店内的热卖餐点,鱼皮汤使用姜丝去腥,料给得相当有诚意,一口送进嘴中只有满满的鲜味。

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▲阿义鲁肉饭菜单,铜板价就能吃到好料。

阿义鲁肉饭

营业时间:11:00~20:00(周二公休)

地址:台北市万华区华西街151号

电话:0958860213

*以上图片皆由部落客《金大佛的夺门而出家日誌》授权提供,现有经营:粉丝团、部落格。

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